ABCサステナテーブル・渋谷スタジオにてmomo Rice Plastic Plateをご利用いただいています。
「ABCサステナテーブル」はABC Cooking Studioとフードロス等の「食の問題」とより一層向き合うために、若い世代と一緒にこれからの『食の価値』を考えていく環境配慮型・未来志向のクッキングクラス。
「プラントベース」「Youth for Youth」「セルフクッキング」をコンセプトに、若い世代で自主的に運営。渋谷スタジオを皮切りに全国6箇所に拡大展開中。
取材当日、大学時代のご友人とご予約された2人組のお客さまがヴィーガンタコス作りのチャレンジ！
タブレットでレシピを見ながらセルフクッキング。どんな味になるのか？ドキドキしながら真剣に調理に向きあわれていました。
使用している商品は全てプラントベース。大豆ミートや植物性チーズなどと使いヘルシーで美味しく、キレイも叶うクッキング体験を味わい尽くしていました。
調理後はお楽しみの実食タイム。『めちゃくちゃ美味しい〜』と笑顔が溢れていました。
ABCサステナテーブル・渋谷店運営・内田さま
Q. momo Rice Plastic Plateの使い心地はいかがですか？
A. まず、軽さがとても良いです。サラッとした使い心地も良いし、樹脂のお皿ってテカテカして安っぽい印象のものが多い中で、この製品は見劣りしない。落ち着いた色味も可愛くて好きです。
＊取材にご協力くださったABCサステナテーブルさま、ありがとうございました！